AOECS 2024 – Etichetarea produselor fără gluten – Ce contează pentru consumatori?

Crossed Grain - etichetarea produselor fara gluten

Ce contează pentru consumatori în legătură cu etichetarea produselor fără gluten? Etichetarea alimentelor fără gluten este esențială pentru a oferi siguranță pacienților celiaci. Deși s-au făcut progrese importante, încă există