Adoptarea ghidurilor Codex privind etichetarea preventivă a alergenilor (Precautionary Allergen Labelling – PAL) pentru cerealele care conțin gluten

„Poate conține gluten”. Trei cuvinte care capătă, în sfârșit, un sens. Codex Alimentarius face un pas istoric pentru persoanele cu boala celiacă: noi reguli privind etichetarea preventivă a glutenului. AOECS

Poziția AOECS privind materialele biodegradabile care intră în contact cu alimentele

Declarația AOECS privind noile materiale de origine naturală utilizate în locul plasticului pentru dezvoltarea unor ambalaje, articole de masă și alte produse sustenabile alternative și implicațiile acestora pentru consumatorii celiaci