Dieta fără gluten este deocamdată singura cale terapeutică pentru boala celiacă, care reduce simptomatologia, normalizează mucoasa intestinală și previne apariția altor boli autoimune (diabet 1, cancer, boala celiaca refractară etc).
Sensibilitatea nonceliacă este un sindrom gastro și extra intestinal cu manifestări generate de gluten la pacienții care nu au boală celiacă sau alergie la grâu, care implică o serie de
În atenția părinților de copii celiaci, elevi în învățământul preuniversitar de stat: Copiii celiaci (cu diagnostic confirmat de boală celiacă), elevi în învățământul preuniversitar de stat, pot beneficia de bursă
